Zwei Teilnehmer:innen der #futurefactory schnupperten Restaurantluft am Tag der offenen Tür beim Lehrbetrieb ZOBA ( Zukunftsorientierte Berufsausbildung) im Gasometer. Dabei konnten sie auch selbst Cocktails mixen, was sie noch erlebt haben? Einfach weiterlesen …
„Wir haben gelernt wie man Teller auf einer Hand balancieren und das Besteck richtig auf den Tischen legen kann. Was ich vorher auch nicht wusste: In der Restaurantbranche gibt es mehr als 150 Fachausdrücke. Am meisten Spaß hat uns das Cocktail-Mixen gemacht. Wir konnten unsere eigenen alkoholfreien Cocktails mischen und auch die der Lehrlinge vor Ort ausprobieren. Ich habe einen „Virgin Caipirinha“ mit Limette und braunem Zucker getrunken, der war sehr schmackhaft. Mein Lob und Respekt an alle Kellner und Kellnerinnen da draußen für ihre Liebe zum Job.“
„Was mir besonders gefallen hat – wie ich mit einer Ausbilderin und ihren Lehrlingen über alle Arten von Cocktails sprechen konnte. Es waren alle sehr nett, insgesamt eine tolle Erfahrung, um in den Beruf reinzuschnuppern. Leider waren wir zu spät für die Waffeln dran, war alles schon weg. Hat wohl zu gut geschmeckt :)“
Feedback von D.M. + V.O.
Fotos Beitrag: V.O.
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FF/G.A.
#futurefactory - Jugend am Werk 